In 8vo (cm 23,5); brossura azzurrina; pp. 50 e 2 tavole in rame ripiegate fuori testo. Alone di umidità nella parte alta del volumetto, ma nel complesso ottima copia intonsa.
Descrizione di una macchina inventata dall’autore per ottenere la fecola di patate da mescolare con farina di grano, di orzo o di segale per fare il pane.
Sull’autore, abate pistoiese, vedi V. Capponi, Biografia pistoiese, Pistoia, 1878-83, p. 271.
ICCU, IT\ICCU\SBLE\000781. CLIO, IV, p. 2948. € 180,00